京都市の二条城のふもとに店舗を構える京料理 二傳様にカロリーアンサーを納品いたしました。

二傳様は、1757年創業 (宝暦7年)の老舗の料亭です。大丸京都店で出店されている京の銘店が集うテイクアウト専門店「mosaiQ（モザイク）」の発起人でもあります。自社やmosaiQでの販売商品には、栄養成分表示が必要であり、表示する為の分析委託コストがかさむことを考慮され、事業再構築補助金を活用してご採用いただきました。

昨年4月にPop up Shopとして期間限定で出店されていましたが、本年4月より正式に店舗として、オープンされています。二傳様やmosaiQの店舗で販売される四季折々の惣菜商品の栄養成分表示などにカロリーアンサーが、お役に立てれば幸いです。