讃岐釜揚げうどん専門店「丸亀製麺」をはじめ、世界の国・地域に1,700店以上の外食ブランドを展開しているトリドールホールティングス様へカロリーアンサーを納品いたしました。

トリドールホールティングス様がこだわっておられるのは五感に訴えかける「感動」。主力ブランドの「丸亀製麺」では、各店舗に製麺機を設置して職人が粉から麺を打ち、打ちたて・茹でたてを提供。効率化が進む「食」の世界であえて人の温もりを意識したオープンキッチンや接客から手作り実演の「熱気」が伝わってきます。また「出来立ての美味しさ」を提供するために日々様々な業態で追求され、国内外に「食の感動」を発信し続けています。

「丸亀製麺」では、従来の天ぷらに加えてうどん、いなり、丼、トッピングのお持ち帰り販売サービスを5月末より開始され、ご自宅でも「丸亀製麺」の美味しいうどんが楽しめます。

系列のハワイアンパンケーキカフェの「コナズ珈琲」の店舗にも伺ったことがありますが、「丸亀製麺」とコンセプトも違い、店内のインテリアや什器の雰囲気もまるでハワイであり、こだわりのオリジナルブレンドのコーヒーと共にパンケーキをはじめ、ロコモコなどのハワイアンディッシュやハンバーガー、カレーなども楽しめます。

カロリーアンサーをご提供商品の栄養表示や商品開発、出来上がり商品の品質管理などにご活用いただければ幸いです。