東京の宅配弁当で有名な企業、玉子屋様へカロリーアンサーを納品いたしました。

玉子屋様では、既に前モデルのＨＮを長年ご使用いただいており、今回、現行モデルのＨＭを導入いただきました。日替わり弁当のため、栄養表示の義務はございませんが、お客様のことを考え、従来からメニュー表に熱量と塩分相当量を表示されております。

メニューは日替わりで1種類にしぼり、新鮮な食材を調達。東京、神奈川地域で1日に約6万5千食を製造・配達、食材ロス率は0.1％未満と上流から下流まで徹底した品質管理を行っておられます。時流に合わせてメニューに変化をもたせ、栄養バランスも考慮され、ボリュームもあり、470円（税込）のワンコインで食べられるお弁当とは思えないほど、充実しております。また、玉子屋様の企業理念に記載のある「社是12箇条」は、反面教師として勉強になります。

カロリーアンサーを引き続きご活用いただき、おかず単品での栄養測定によるメニューの検討や改善などにもご活用いただければ幸いです。